Keefiritainaga lihtne rabarberikook

Lihtsa keefiritainaga valmistatud plaadikook on tervislik, mahlane ja maitsev. Mida rohkem rabarbereid koogile lisada, seda maitsvam see tuleb.

8 portsjonit.

Koostisained

3	tk	muna
1.5	dl	suhkrut
2	dl	keefirit
4	dl	nisujahu
1	tl	söögisoodat
1	tl	küpsetuspulbrit
1	dl	toiduõli
700	g	rabarbereid
		kaneeli

Juhised

Vahusta munad suhkruga. Sõelu hulka küpsetuspulbri ja söögisoodaga segatud nisujahu. Lisa õli ja keefir ning sega ühtlaseks tainaks. Vala küpsetuspaberiga kaetud väiksemale ahjuplaadile või suuremasse koogivormi. Puista peale tükeldatud rabarberid, raputa üle rohke suhkruga ning kaneeliga. Küpseta 175° juures 40 minutit või kuni kook on küps (proovi kas jääb tainast tiku külge).

Kategooriad: Koogid

Allikas: "Rabarberikoogid ja magustoidud" M.Suitsu, A.Kang, L.Virkus

Sisestatud: 29 mai 2011 20:45:33

Muudetud: 01 juuni 2011 17:56:30