Taanipärane porgandikook

Ãœlimaitsev ja lihtne kook porganditest.

12 portsjonit.

Koostisained

350	g	porgandeid
1.5	dl	viinamarjaseemneõli
2	dl	fariinsuhkrut
2	tk	muna
2.5	dl	jahu
1	tl	küpsetuspulbrit
1	tl	soodat
0.5	tl	soola
2	tl	kaneeli

Juhised

Koori ja riivi porgandid (samal ajal pane ahi sooja, 200 kraadi). Mikserda õli ja fariinsuhkur ning lisa munad ja mikserda hästi läbi. Lisa segule riivitud porgandid. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sooda, sool ja kaneel ning lisa porgandisegule. Vala segu küpsetuspaberiga kaetud lahtikäivasse vomi Küpseta ahju keskel ca 40 minutit. Lase koogil jahtuda. Soovi korral võid peale määrida mikserdatud toorjuustu (100g), sidrunimahla (1 spl), poole sidruni riivitud koore ja tuhksuhkru (3,5 dl) segu.

Kategooriad: Koogid

Sisestatud: 18 mai 2011 15:30:26

Muudetud: 18 mai 2011 15:45:27