Kirsikissell

Kissell kirssidega.

8 portsjonit.

Koostisained

400	g	kirsse (külmutatud, kompott)
1	l	vett
1	dl	suhkrut
4	spl	kartulijahu

Juhised

Pane kirsid vee ja suhkruga keema. Kui kirsivedelik hakkab keema, siis sega kartulijahu külma veega hästi läbi ja (nt 2 dl vett). Tõsta pott pliidilt ja kalla sinna kartulijahulahus peene ühtlase nirena. Samal ajal sega kisselli mööda poti põhja rahulike ringikujuliste liigutustega. Tõsta pott uuesti pliidile ja kuumuta kisselli madalal kuumusel ja ilma segamata vaid sedavõrd, et kissell pakseneks ning piimjas värvus kaoks. Paar-kolm põhjast pinnale tõusvat suurt mulli on märgiks, et on aeg keedunõu pliidilt ära tõsta. Selle retseptiga saab paksu kisselli. Kui soovid vedelamat kisselli vähenda kartulijahu kogust (nt 2 spl kartulijahu).

Kategooriad: Magustoidud

Sisestatud: 17 mai 2011 20:53:18

Muudetud: 27 mai 2011 15:48:48